45кг
Ваша жизнь может измениться.
Вы точно хотите похудеть?
Да хочу НЕТ не хочу

Для женщин

Рецепты стол номер 5

Подборки рецептов по продуктам. Выпечка и десерты. Закуски, салаты, супы. Салат из тыквы и свеклы Сметанный соус на овощном бульоне Салат из вареной свeклы буряка и моркови.

Рецепты. Диета №5

Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке. Кроме того, предусмотрено ограничение употребления соли. В рационе должны присутствовать продукты, богатые липотропными веществами, клетчаткой, пектинами.

Все блюда варят, запекают без корочки или тушат. Пищу желательно максимально измельчать. Натощак нужно пить как можно больше жидкости. Необходимо помнить, что диета не может восстановить функционирование пораженных заболеванием органов. Она только избавляет от факторов, которые провоцируют обострение, а также способствует процессам восстановления.

Разумеется, знающие свой точный диагноз больные могут и самостоятельно переходить на этот план питания, однако это не освобождает от посещения врача. Я считаю такое щадящее питание целесообразно кратковременно. Длительные ограничения в питании могут сильно навредить здоровью. Это могут быть и застойные явления, и нехватка витаминов и микроэлементов, и другие негативные последствия. Золотое правило, которое я говорю своим пациентам: вы едите только то, что хорошо переносите.

Людям, страдающим определенными заболеваниями, можно подобрать свой индивидуальный рацион питания вне обострения. И это не значит, что это будут множественные ограничения, обычно это исключения небольшого количества продуктов.

И только в том случае, если пациента вне обострения что-то беспокоит. Например, раньше было принято больного с обострением язвы помещать в стационар, а сейчас все поменялось.

Когда пациентов что-то беспокоит, я иногда заставляю писать пищевые дневники, по ним можно увидеть весь рацион питания. А потом уже методом проб и ошибок находим, что организм не переносит, и оставляем то, что хорошо переносится. Если, употребляя их, человек чувствует себя хорошо, комфортно, то зачем это запрещать.

Например, кто-то съел кусок свинины или баранины и чувствует себя очень хорошо, а кто-то съел диетический творог и после этого ему нехорошо. Надо отталкиваться от своего самочувствия, а все эти общие длительные ограничения в еде здоровья не прибавят. Наш организм сам знает, что ему требуется.

Рекомендовано есть супы: молочные, овощные, с крупами, фруктовые. Борщ и щи должны быть без мяса. Заправку для супов поджаривать нельзя. Разрешается постное, нежирное мясо говядина, птица, ветчина или язык , рыба судак , лещ, хек, навага, треска. Молока, кефира, творога следует употреблять не более г в день.

Можно готовить блюда из творога: запеканки, суфле, ватрушки, ленивые вареники , не слишком острый сыр. Каши желательно варить на воде или же с добавлением небольшого количества молока. Хлеб рекомендуется есть вчерашней выпечки, как белый, так и черный, а также из отрубей. Не более 2 раз в неделю можно съесть немного выпечки булочек или пирогов , при этом в тесто не следует добавлять масло.

Рекомендуется употреблять сырые и вареные овощи и зелень, а также разные блюда из овощей гарниры и супы, рагу. Особенно полезными являются морковь и свекла.

На завтрак можно съесть винегрет, заправленный нежирной сметаной, вымоченную сельдь не больше 20 г , ломтик вчерашнего белого хлеба. Второй завтрак может включать небольшой кусок отварной говядины, порцию гречневой каши, а также натуральный овощной сок.

На ужин подойдет запеканка из нежирного творога, а также некрепкий чай с сахаром. Перед сном можно съесть сухое печенье, запивая его киселем из сладких фруктов. Другой вариант меню лечебной диеты. Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением молока, нежирный творог с сахаром, некрепкий чай с медом. На второй завтрак можно съесть запеченное яблоко. Перед сном можно выпить стакан кефира.

Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор. Например, больным с желчекаменной болезнью по диете Певзнера ограничивали в рационе жиры. А правильно ли это? Потому что при сильном снижении жира желчный пузырь не будет сокращаться и камни могут начать увеличиваться.

При поступлении нормального количества жиров в организм желчный пузырь начинает сокращаться и вырабатывать желчь, которая нужна для эмульгирования жира. А если жир сведен до минимума, то желчный пузырь не сокращается. Ему незачем выталкивать желчь, если нечего эмульгировать.

Как следствие, орган не выполняет свою функцию, рано или поздно от этого начинаются проблемы. Конечно, переедать тоже не надо, но организм должен получать все необходимое.

Я считаю, что сейчас диеты Певзнера никому не нужны. Так же, как не нужны и ограничительные диеты для большинства людей, если только врач при индивидуальном осмотре не порекомендовал эти ограничения, которые чаще всего бывают кратковременные.

Четкие ограничения могут быть нужны больным с кровотечением, непроходимостью, парезом кишечника и некоторыми другими заболеваниями. А так можно есть все, естественно, в меру, не переедая. Повторюсь, я считаю, что раньше необходимость таких диет была, чтобы кормить целые группы пациентов, а в наше время это устарело. Сейчас появились стационары, где лечащиеся из ассортимента блюд сами выбирают себе еду. Диеты и спорт. Алла Пономарева Врач-гастроэнтеролог.

Что можно, что нельзя: список-таблица. Кроме того, желательно солить блюда только после их приготовления. НЕЛЬЗЯ: жирные сорта рыбы, мяса, птицы; жареные, жирные, острые, копченые блюда и продукты; алкоголь; субпродукты мозги, печень ; шпик, консервы, бобовые культуры; грибы и грибные бульоны; лук, шпинат, щавель, редис, чеснок, редька, ревень, цветная капуста, репа; шоколад, мороженое, какао; уксус, газированные напитки; холодное питье; маринованные овощи.

Меню на неделю. Виталий Румянцев Гастроэнтеролог. Материалы по теме Полный гид по японской диете: с чем ее едят и в чем минусы Продукты, которые которые помогут вам в ПМС стать добрее 7 продуктов, которые убивают иммунитет Диета наложниц: 20 завтраков гарема 5 ресторанов мира, где можно поужинать с призраками.

Теги лечебное питание лечебная диета Диетическое питание. Комментарии Гость Войти или зарегистрироваться. Отправить под именем. Топ Все комментарии Показать сначала Новые Старые. Сначала новые Сначала старые. Гость Не пишут про воду ничего. Напишу про свой опыт. У меня были жуткие головные боли. У меня было обезвоживание. Пару раз заходила в аптеку.

И так получилось. Вода была обогащена кислородом- Стэлмас По ощущения- прибивалось сил. Захотелось даже спортом заняться. Снабжает кислородом все органы. Ответить Пожаловаться. Можно ли бананы, и 1проц кефир?? По поводу диеты 5 ;если кто забыл или не знал,то в советское время в каждой столовой и кафе было меню с блюдами для соблюдения этой диеты!

А цены были мизерными! Как хорошо мы плохо жили! И в стационаре лежали бесплатно , и до полного выздоравливания!

Все ясно спасибо Алексей. Думаю, если бы вас "накрыло" от жутких болей, тошноты и спазмов - питались бы так при первой возможности и радовались бы никто ж не заставляет есть так всю жизнь просто первое время в обострения вообще ничего запихнуть в себя нельзя. Вот тоже интересно - отчего всё накрылось? Ведь это рацион здорового питания, я давно на нем, например, и у меня как раз на нем печень уменьшилась и начала восстанавливаться.

И сладости домашние себе позволяю, и выпечку иногда, но только домашнюю, чтоб без трансжиров и добавок. Единственное - обязательно нужно контролировать количество белков, чтоб поступали не меньше 1гр на 1 кг веса. А то многие на таких диетах и вовсе голодают, ничего не поступает в организм. Обязательно нужно контролировать ежедневное кол-во БЖУ!

Организм не принял эти ограничения и отказался есть, просто не подавал сигналов о голоде. И я ела от случая к случаю, допуская большие перерывы в еде. В результате - камни в желчном, анемия, гиповитаминоз.

Группа создана для тех, кто вынужден придерживаться диеты №5 и тех, кто просто хочет питаться правильно, сократить потребление вредной пищи и. Подборка рецептов для диеты №5 - диетические супы, каши, блюда из рыбы​, мяса, и прочие вкусности, помогающие разнообразить диетический стол.

Диета для печени на самом деле практически повторяет принципы здорового питания, но для тех, кто всю жизнь эти принципы игнорировал, перейти на нее порой бывает сложно. Проблема в том, что печень является одним из наиважнейших органов в нашем организме, и игнорировать диету не получится, иначе просто не вылечиться. Основные принципы этой диеты — легкоусвояемая вкусная пища, это связано с частыми нарушениями аппетита при заболеваниях печени и необходимостью аппетит повышать. В вашем рационе должны быть легкоусвояемые белки, клетчатка, витамины и минеральные вещества. Жиры, в особенности животные, продукты, которые усиливают выработку пищеварительных соков, блюда, усиливающие процессы брожения наоборот, ограничиваются.

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома. Не ограничивайте себя во время самоизоляции!

Гастроэнтеролог, гепатолог, к. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.

Диета стол № 5

Как опубликовать статью на нашем сайте? В ХХ веке в России профессор гастроэнтеролог Мануил Певзнер изучал влияние рациона питания человека для облегчения течения и лечения различных заболеваний. Результатом многолетней кропотливой работы стало создание цикла лечебных диет, состоящих из специально разработанных ти столов. Каждый из рационов предназначен для лечебного питания пациента в зависимости от заболевания и помогает быстрее восстанавливать работу организма. Пятую диету прописывают при заболеваниях печени, нарушенной секреции пищеварительных желез, проблемах с желчевыводящими путями. На разных стадиях заболеваний и осложнений состав рациона питания может меняться.

Стол №5 (диета при заболеваниях печени)

Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке. Кроме того, предусмотрено ограничение употребления соли. В рационе должны присутствовать продукты, богатые липотропными веществами, клетчаткой, пектинами. Все блюда варят, запекают без корочки или тушат. Пищу желательно максимально измельчать. Натощак нужно пить как можно больше жидкости. Необходимо помнить, что диета не может восстановить функционирование пораженных заболеванием органов. Она только избавляет от факторов, которые провоцируют обострение, а также способствует процессам восстановления. Разумеется, знающие свой точный диагноз больные могут и самостоятельно переходить на этот план питания, однако это не освобождает от посещения врача.

По отзывам диетологов, она также дает эффект щадящего плавного похудения, принося устойчивые результаты. Меню на неделю поможет начать правильно питаться.

Сохраняя требования к приготовлению пищи, можно приготовить дома ароматную еду. Если вы захотите, можете положить к себе в тарелку отдельно отварное мясо. Ведь при этой диете мясные бульоны запрещены и ограничено потребление соли. Для борща нам потребуются….

Советская диета 5: как вылечить печень сбалансированным рационом?

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М. Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов. Стол предназначен для лечения печени в период ремиссии и обострений. При соблюдении общих правил этой лечебной диеты можно добиться быстрейшего восстановления и выздоровления пациента. Диета предписывается в период выздоровления и обострения таких заболеваний:. Питание, заложенное в основу стола 5, восстанавливает функции печени. Также оно подходит для очищения пени здоровых людей, ведь меню сбалансированное с пониженным количеством жиров. Говоря о диете номер 5: что можно что нельзя, стоит выделить режим питания и правила приготовления пищи:. В меню этой диеты отсутствуют жаренные блюда. Кипящий жир, а потом жаренное в нем мясо или рыба, наносят огромный удар по печени. Поэтому рекомендуется использовать тушение, варку или запекание. В рационе присутствует 80 г белка и жиров, г углеводов, калорийность стола 5 диеты составляет 2,,8 тыс.

Рецепты моей бабушки

Принять решение о придерживании такого рациона можно и самому, но только в том случае, если вы знаете свой точный диагноз. А поскольку при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей страдают органы, вырабатывающие желчь, то употребление таких продуктов дает сильную нагрузку на них. Вход Кулинарная книга Список покупок Профиль Выйти. Предназначена эта диета для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Её цель — заставить отступить болезнь.

Рацион на неделю: диета «Стол № 5»

Лечебная диета №5

Вкусная диета — стол № 5: меню, отзывы, вкусные рецепты

Похожие публикации