45кг
Ваша жизнь может измениться.
Вы точно хотите похудеть?
Да хочу НЕТ не хочу

Для женщин

Диета при пневмонии стол

Певзнером в х годах и применяемая при лечении ряда заболеваний. Данная система обеспечивает индивидуальность лечебного питания для людей с различными заболеваниями. Каждая диета называется столом и имеет свой номер. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, которые обозначают буквами в номере основной диеты. Особую группу диет составляют нулевые или хирургические диеты, а также специальные разгрузочные диеты. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Врач рассказал, какие продукты запрещены при пневмонии

По словам гастроэнтерологов, диета пятого стола — самая универсальная из всех диет. Она с некоторыми уточнениями подходит всем без исключения. Особенно детям. Но не лишним будет использовать рекомендации к пятому столу и в профилактических целях, для питания здоровых детей.

Особенно это актуально весной и осенью, когда могут обостриться болезни желудочно-кишечного тракта. Принимать пищу следует раз в сутки, желательно в одно и то же время. Не допускать больших перерывов в пище.

При диете пятого стола нельзя употреблять в пищу острые, жареные, кислые, соленые и консервированные продукты. Хлеб и мучные изделия. Исключают свежий хлеб, изделия из слоеного теста.

В небольших количествах разрешается домашняя выпечка, галетное печенье. Не допускается приготовление супов на мясном, рыбном, грибном бульонах, с добавлением пассированных овощей.

Нельзя также окрошку и щи зеленые. Можно овощные, крупяные супы на овощном отваре, молочные супы, фруктовые, можно борщ. Специи при варке добавлять не рекомендуется. Мясо и птица. Исключаются из питания все жирные сорта мяса, молодое мясо, а также мясо утки, гуся и субпродукты: печень, легкое, почки, сердце, мозги. Также детям противопоказаны колбасы и мясные консервы. Можно мясо говядины, птицы курятина, индюшатина , кролика - отварное или запеченное.

При этом следует убрать сухожилия, кожу. Можно только нежирные сорта рыбы в отварном или запеченном виде. Нельзя копченую и соленую рыбу, а также в виде консервов. Молочные продукты. Молоко если оно хорошего качества при диете пятого стола не противопоказано. Можно также готовить каши на молоке. Жирное сельское молоко лучше разбавлять водой. Кисломолочные продукты также разрешены. Но детям лучше давать не магазинные йогурты, а приготовленные в домашних условиях из закваски.

Следует ограничить употребление сливок, жирного молока, соленого или жирного сыра. Можно употреблять в виде парового омлета, но не более 1 штуки в день. Начинать диету лучше только с желтка, а после постепенно добавлять белок. Не разрешены яйца, сваренные вкрутую и жареные. Не разрешаются детям жареные овощи, маринованные, квашеные. Также следует исключить из питания шпинат, щавель, редис, редьку, зеленый лук, чеснок, грибы. Из свежих можно лишь абрикос, персик, арбуз, банан.

Соки из свежих фруктов возможны, если это не кислые фрукты, а также если они выращены в той же местности, где вы проживаете. Самый распространенный продукт в этой диете — печеные яблоки. Можно употреблять сухофрукты, компоты, муссы, кисели. В литературе при диете пятого стола разрешено зефир, мармелад, конфеты, но не шоколадные. Однако в настоящее время сложно найти эти сладости в хорошем качестве.

Поэтому лучше ограничиться медом, если на мед нет аллергии. Обязательно следует исключить шоколад. Последние Популярные Комментируют. Популярные Последние. Режим питания Принимать пищу следует раз в сутки, желательно в одно и то же время. Можно и нельзя при диете При диете пятого стола нельзя употреблять в пищу острые, жареные, кислые, соленые и консервированные продукты. Оставьте свой комментарий.

Все комментарии. Всегда развернутые. Очень сексуально: Ким Кардашьян в прозрачном белье блеснула пышной грудью. Звезда сериала "Доктор Вера" показала свою подросшую дочку. Позировала на пляже: Даутцен Крус в топе-сетке сверкнула соском. Виктория Бекхэм поздравила отца с днем рождения и показала архивные фото.

Диета № Номер диеты при пневмонии – 11, этот стол содержит продукты​, которые помогут оправиться от тяжелой легочной болезни. Несмотря на то что на сегодняшний день основным методом лечения внебольничной пневмонии остается своевременная антимикробная терапия​.

Примерное меню на неделю. В рацион дополнительно включают свежую некислую сметану, творог, несдобное печенье, молочные супы-пюре из овощей, молочные супы с вермишелью, макароны и вермишель отварные, допускаются запеченные блюда, некрепкий чай с молоком. Исключают бульоны и капустные отвары. Пищу варят в воде или на пару. В курсе лечебного питания при язвенной болезни эта диета основная.

Острые инфекционные заболевания, пневмонии, острые бронхиты, острые нагноительные заболевания легких, состояние после обширных операций но не на желудочно-кишечном тракте.

По словам гастроэнтерологов, диета пятого стола — самая универсальная из всех диет. Она с некоторыми уточнениями подходит всем без исключения. Особенно детям.

Диетология

Он не предусматривает механического и химического щажения слизистой оболочки желудка, однако из рациона исключают жирные сорта баранины, свинины и птицы, а также острые блюда и приправы. Ограничивают потребление копченостей, мясных и рыбных консервов, ограничивают или исключают овощи, содержащие много клетчатки и эфирных масел, раздражающих слизистую оболочку желудка репу, редис, редьку. Разрешаются блюда с разнообразной тепловой обработкой отваривание, запекание, обжаривание. Завтрак: сельдь вымоченная с отварным картофелем, шницель рубленый, гречневая каша, кофе с молоком. Обед: винегрет из свеклы, капусты, зеленого горошка , борщ на мясном бульоне, бефстроганов с вермишелью, компот. При хроническом гастрите очень важно включать в рацион овощные и фруктовые соки, отвар шиповника, свежие овощи и фрукты непротертые или протертые — в зависимости от конкретной диеты.

Стол № 11: правила лечебного питания при туберкулёзе, анемии и пневмонии 

Диета направлена на щажение органов пищеварения, а также на скорейшее выведение из организма микробных токсинов. Также этот стол стимулирует защитные силы организма. Подробнее: Лечебное питание при инфекционных заболеваниях. Диета со сниженной. Цель диеты. Главной целью диеты является ускорение восстановительных механизмов организма. Диета номер 13 не перегружает органы пищеварения и способствует скорейшему выведению микробных токсинов. Лечебный план питания усиливает защитные силы организма. Что можно есть и что нельзя есть.

Пневмония, которая в последнее время является довольно актуальным вопросом, привлекает внимание как медиков, так и простых обывателей.

Общая характеристика химического состава и продуктового набора: Ограничение белка до 40 г в день. Цель назначения: Щажение функции почек, улучшение выведения и препятствие накоплению азотистых продуктов в крови, снижение уремии, а также гипертензивного синдрома. Основные показания к назначению: Хронические заболевания почек с резко выраженными нарушениями азотовыделительной функции почек и выраженной азотемией, цирроз печени с печеночной энцефалопатией.

Самая универсальная диета для детей

Кроме того, этот же рацион назначают пациентам после обширных операций, но не на желудочно-кишечном тракте. Преимущественно пища в рационе этой диеты пюреобразная, паровая или варёная. Диета при острых инфекционных заболеваниях должна быть механически, химически и термически щадящей. Допустимая температура холодных блюд — не ниже 15 С, горячих — не выше 65 С. При кулинарной обработке продуктов рекомендуется использовать только варку в воде или на пару. Жаренье, тушение и запекание в духовке блюд запрещено. Режим питания рекомендован дробный, малыми порциями, при этом приём пищи должен быть не менее 6 раз в сутки. Однако человеку с высокой температурой тела приём пищи нужно назначать в то время, когда у него температура снижается и появляется аппетит. Часто при высокой температуре больные ночью не спят, и нужно пользоваться часами такого бодрствования для организации их питания. Кроме того, при инфекционных заболеваниях есть несколько правил питания, которых нужно придерживаться. Во-первых, недопустимо, чтобы лихорадочный больной голодал. Он должен получать достаточное количество пищи, но маленькими порциями за один раз. А вот любое перекармливание противопоказано, даже если у больного человека есть аппетит.

Диеты Певзнера

В настоящее время внебольничная пневмония остается важнейшим социально значимым инфекционным заболеванием городского населения всех возрастов и профессий. В связи с этим комплексный подход при оказании помощи больным является одной из основных задач медицинских организаций. Несмотря на то что на сегодняшний день основным методом лечения внебольничной пневмонии остается своевременная антимикробная терапия, немаловажное значение в комплексе лечебных мероприятий приобретает и диета. Пневмонии — группа различных по этиологии, патогенезу, морфологической характеристике острых инфекционных заболеваний, характеризующихся очаговым поражением респираторных отделов легких с обязательным наличием внутриальвеолярной экссудации. Условно пневмонии можно разделить по месту их возникновения — внебольничные, нозокомиальные госпитальные , а также возникшие у лиц с иммунодефицитными состояниями. Под внебольничной пневмонией следует понимать острое заболевание, возникшее во внебольничных условиях, то есть вне стационара или позднее 4 недель после выписки из него, или диагностированное в первые 48 часов от момента госпитализации, сопровождающееся симптомами инфекции нижних отделов дыхательных путей и рентгенологическими признаками свежих очагово-инфильтративных изменений в легких при отсутствии очевидной диагностической альтернативы. Напротив, у пациентов старше 60 лет при наличии серьезной сопутствующей патологии хроническая обструктивная болезнь легких, злокачественные новообразования, алкоголизм, сахарный диабет, заболевания почек и печени, сердечно-сосудистой системы и др.

Стол № 11 (Диета при туберкулезе)

Диетический стол № 15

Диетический стол № 1

Похожие публикации