45кг
Ваша жизнь может измениться.
Вы точно хотите похудеть?
Да хочу НЕТ не хочу

Для женщин

Стол 5п меню на неделю

Лечебная диета 5П назначается во время обострения панкреатита — воспалительного заболевания поджелудочной железы. Содержание витаминов и липотропных веществ наоборот увеличено. Пища употребляется, как правило, протертой и измельченной, продукты отваривают в воде и на пару или запекают. Противопоказано употребление жареных, чрезмерно холодных и чрезмерно горячих блюд. Рекомендован разовый режим питания. Кушать рекомендуется несвежий или подсушенный пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого или второго сорта, сухари, несладкое и сухое печенье.

Питание при панкреатите: стол №5, диета 5П

Этот вариант питания был призван улучшить состояние людей, страдающих от заболеваний печени и желчного пузыря. Она также позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему больного при сохранении полноценного питания. В двадцатых-тридцатых годах прошлого века профессор Певзнер разработал 15 вариантов лечебных диет по отдельным группам заболеваний, которые не теряют актуальности и сегодня. Вариации диеты 5 назначаются также при панкреатите.

Назначается Диета 5 для детей, страдающих от проблем с пищеварением. Тем не менее, даже здоровому человеку она позволяет улучшить метаболизм и избавиться от лишнего веса. Читайте также Супрун объяснила, как правильно начать худеть. Не употребляется свежий хлеб и мучное. Любителям сладкого придется отказаться от шоколада, мороженого и десертов с кремом.

Нельзя также употреблять кофе и какао, равно как и алкоголь. Основное предпочтение отдается пище с обилием пищевых волокон, пектинов и липотропных веществ. Допускается употребление вареных, тушеных и запеченых блюд.

Диета 5 предполагает ежедневное потребление не более чем килокалорий. При этом, в сутки употребляется не более граммов белков, до 70 граммов жиров, и приблизительно граммов углеводов.

Потребление соли жестко ограничено — не более 10 граммов в день. Яйца употребляются умеренно — не более одного в день, вареные всмятку. Молоко лучше заменить кисломолочными продуктами, сахар потреблять в количестве не более 80 грамм в день.

Из сладкого допускаются мармелад, желе и мед. Пищу необходимо употреблять маленькими порциями, раз в день, выпивая не менее полутора литров воды в сутки. Типичная программа питания на неделю из тех, что можно найти в сети выглядит так:. Гречневая каша с тушеными овощами — 70 г; творог с сахаром — г; сливочное масло — 10 г два-три раза в неделю заменяется вареным яйцом ; чай — г. Овощной суп без зажарки картофель, капуста, морковь, зелень, кабачки — около граммов.

Фруктовый салат. Чай с галетным печеньем — около граммов два-три раза в неделю можно заменить фруктовым салатом. Картофельное пюре, либо макароны около граммов с отварной рыбой, либо мясом 90 граммов. Стакан кефира или закваски. Для приготовления потребуется граммов говядины, две столовой ложки кефира, 10 граммов чернослива, чайная ложка сливочного масла, одно яйцо и 20 граммов сметаны.

Мясо очистить от сухожилий и жира, измельчить на мясорубке. Замочить в воде чернослив, убрать косточки и мелко нарезать. В мясной фарш добавить кефир, масло, яйцо, чернослив, посолить по вкусу и перемешать. Из полученной массы сформировать тефтели и запекать около часа, до готовности. Подавать к столу со сметаной. Для приготовления потребуется куриная грудка или филе граммов , два крупных кабачка, полстакана риса и морковь. Отварить куриное мясо, пропустить его через мясорубку.

Отварить рис. Куриный фарш смешать с рисом и мелко нарезанной морковью, уложить полученную смесь в кабачки. Запекать в духовке около 15 минут, до готовности. На одну порцию потребуется граммов нежирного творога, одно яйцо, две столовых ложки манной крупы или муки с отрубями, 1 ложка меда или сахара.

Творог смешать с яйцом и крупой либо мукой , добавить мед, перемешать до однородной массы. Готовить на пару оптимальный вариант — в пароварке , около 30 минут. Страна Зарубежные новости Отношения. Теги: диета здоровье. Новости партнеров. Лента новостей УЕФА готовит "экспресс-формат" завершения Лиги чемпионов: стали известны подробности. Ночные клубы ушли в отрыв.

Все новости. Нравится ли Вам сайт? Оставьте свое мнение Отправить. Продолжая просматривать www.

Второй завтрак: салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной. Обед: крупяной суп, отварное нежирное мясо, салат из овощей отварных, компот, хлеб.

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М. Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов.

По отзывам диетологов, она также дает эффект щадящего плавного похудения, принося устойчивые результаты. Меню на неделю поможет начать правильно питаться.

Этот вариант питания был призван улучшить состояние людей, страдающих от заболеваний печени и желчного пузыря. Она также позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему больного при сохранении полноценного питания.

Советская диета 5: как вылечить печень сбалансированным рационом?

Профессор Певзнер считал, что основой лечения органов ЖКТ является питание. Он помогает предупредить заболевание, вылечить, предотвратить прогрессирование. Что едят на этой диете? Диета пятого стола является одной из самых универсальных лечебных систем. Она назначается при гастрите, колите, заболеваниях желчного пузыря, печени. В основе меню на неделю диеты 5 щадящие продукты , которые не раздражают слизистые оболочки, быстро усваиваются, оказывают терапевтическое действие.

Диета номер 5: меню и рецепты на каждый день

Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания. Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог , пектинами например, яблоки , а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости. Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту. А вот количество тугоплавких жиров бараний, свиной, говяжий необходимо ограничить: они трудно усваиваются, содержат много холестерина и насыщенных жирных кислот, могут способствовать образованию холестериновых камней и развитию жировой дистрофии печени. Что касается количества углеводов в диете для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, то оно неоднократно пересматривалось. Позже количество углеводов было уменьшено за счет простых всего — г, простые — 30—40 г.

Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы.

Придерживаться определенного режима питания не всегда приходится только с целью похудения. Примером тому является популярная диета 5, она же — стол номер 5 диетолога Певзнера. Это рацион, используемый в лечебных целях.

Диета 5: основы лечебного питания, меню, рацион

Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке. Кроме того, предусмотрено ограничение употребления соли. В рационе должны присутствовать продукты, богатые липотропными веществами, клетчаткой, пектинами. Все блюда варят, запекают без корочки или тушат. Пищу желательно максимально измельчать. Натощак нужно пить как можно больше жидкости. Необходимо помнить, что диета не может восстановить функционирование пораженных заболеванием органов. Она только избавляет от факторов, которые провоцируют обострение, а также способствует процессам восстановления. Разумеется, знающие свой точный диагноз больные могут и самостоятельно переходить на этот план питания, однако это не освобождает от посещения врача. Я считаю такое щадящее питание целесообразно кратковременно. Длительные ограничения в питании могут сильно навредить здоровью. Это могут быть и застойные явления, и нехватка витаминов и микроэлементов, и другие негативные последствия. Золотое правило, которое я говорю своим пациентам: вы едите только то, что хорошо переносите. Людям, страдающим определенными заболеваниями, можно подобрать свой индивидуальный рацион питания вне обострения. И это не значит, что это будут множественные ограничения, обычно это исключения небольшого количества продуктов.

Диета «5 стол», меню на неделю с рецептами для домашнего приготовления

Исключить следует жареные, очень холодные и горячие блюда. Питаться следует раз в день. Обед: вегетарианский суп из нашинкованных овощей, бефстроганов из отварного мяса, картофель отварной, компот из протертых сухофруктов. Овощной суп от Даши Малаховой фото. Вход Кулинарная книга Список покупок Профиль Выйти. Лечебного рациона рекомендуют придерживаться в период выздоровления, после обострения заболевания и вне обострения. Найти рецепт из моих ингредиентов. Сохранить в кулинарную книгу. Супы вегетарианские протертые супы с картофелем, морковью, кабачками, тыквой; супы с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью можно добавлять 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Рыба нежирная в отварном виде, куском и рубленная; заливная рыба после отваривания.

Диета стол № 5

Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд

Лечебная диета № 5П, при панкреатите

Похожие публикации